インド

インドは中国を除けば世界で最も多くの卵を生産しており、ドル建てで本指数の最下位圏に位置するほど安価に生産しています。産業の中枢は南部にあります。タミル・ナードゥ州ナマッカル県だけでも世界有数の採卵産地に数えられ、大規模な垂直統合型の採卵養鶏場が国内需要と湾岸諸国向け輸出の双方を担っています。

価格は世界的な基準に照らしても際立って透明です。生産者団体である全国鶏卵調整委員会(NECC)が数十都市の推奨日次価格を公表しており、業界全体がその数値を注視しています。ムンバイやベンガルールの小規模小売店(キラナ)における小売価格は、この日次価格にマージンを上乗せした水準で推移しています。

ただし、本指数全体に共通する留意点は所得です。ドル建てで安いことと、労働時間換算で安いことは同じではありません。インドの法定最低賃金は低く、州によって異なるため、本ページの購買力ウィジェットは表示価格とは大きく異なる実態を示しています。本ページの数値は、インド最大級のオンライン食料品店の一つであるビッグバスケット(BigBasket)で日々観察された価格を反映したものです。

当サイトは2026年6月16日からビッグバスケット（BigBasket）の価格の記録を開始しました。卵10個当たりの月次中央値は、6月の約92ルピーから7月に95ルピーへ上昇し、その後8月に約88ルピー、9月に87.50ルピーへ下がり、2026年10月は約89ルピー前後で推移しました。日次の観測値はおよそ85〜100ルピーの範囲でした。直近の2026年10月21日の観測値は約88ルピーで、追跡開始時とほぼ同じ水準です。ビッグバスケットは一つのオンライン食料品店であり、その店頭価格はNECCの日次価格とはサプライチェーン上の異なる地点の価格であるため、両者を同一視すべきではありません。当ページには現在、比較できるインドの公式指標系列はありません。

需要は食習慣と暦に左右されます。インドでは人口のかなりの割合が菜食主義者であり、膨大な生産量にもかかわらず、1人当たりの鶏卵消費量は国際的に見て依然として控えめです。消費には季節性もあります。暑い夏季や、シュラーヴァン（Shravan）、ナヴラートリ（Navratri）といった宗教行事の期間には多くの家庭が卵を控えるため需要は一般に弱まり、涼しい冬季には強まります。こうした変動はNECCの価格に、さらにそれを通じて小売価格に反映され、インドの卵価格に一定の年間リズムをもたらしています。