インド

インドは中国を除けば世界で最も多くの卵を生産しており、ドル建てで本指数の最下位圏に位置するほど安価に生産しています。産業の中枢は南部にあります。タミル・ナードゥ州ナマッカル県だけでも世界有数の採卵産地に数えられ、大規模な垂直統合型の採卵養鶏場が国内需要と湾岸諸国向け輸出の双方を担っています。

価格は世界的な基準に照らしても際立って透明です。生産者団体である全国鶏卵調整委員会(NECC)が数十都市の推奨日次価格を公表しており、業界全体がその数値を注視しています。ムンバイやベンガルールの小規模小売店(キラナ)における小売価格は、この日次価格にマージンを上乗せした水準で推移しています。

ただし、本指数全体に共通する留意点は所得です。ドル建てで安いことと、労働時間換算で安いことは同じではありません。インドの法定最低賃金は低く、州によって異なるため、本ページの購買力ウィジェットは表示価格とは大きく異なる実態を示しています。本ページの数値は、インド最大級のオンライン食料品店の一つであるビッグバスケット(BigBasket)で日々観察された価格を反映したものです。