孟加拉国

在孟加拉国,鸡蛋是大多数家庭能够购买的最廉价动物蛋白,因此其价格实际上是一个具有政治意味的数字。价格飙升——例如2023年促使政府尝试设定价格上限并批准从印度紧急进口的那一次——总会登上达卡各报的头版,因为每枚鸡蛋哪怕只波动几塔卡,数千万家庭都会立即感受到。

该产业增长迅速,但依然脆弱:饲料原料和一日龄雏鸡高度依赖进口,货币贬值和国际粮价因此直接传导至农场收购价。生产以达卡、加济布尔和唐盖尔周边的中小型养殖场为主,其中许多是大型饲料及家禽集团的合同养殖户。

孟加拉国没有全国统一的最低工资——工资底线按行业分别设定,其中服装业的数字被引用得最多——因此本页的购买力组件如实采用服装业数据作为替代指标,并作了相应标注。本页价格来自达卡领先的在线食品杂货商 Chaldal,反映该平台每日观察到的价格。

本站自2026年7月初开始追踪Chaldal的货架价格。最初的观测值约为每10枚108塔卡,7月中位数约为112.5塔卡;到8月,价格升至每10枚125塔卡,并在9月和10月期间一直保持在这一水平。截至2026年10月下旬,125塔卡也是本站记录到的最高值,四个月间的观测区间大致为108至125塔卡。由于Chaldal目前是本站追踪孟加拉国的唯一来源,这些数字反映的是达卡一家在线食品杂货商的价格,而非全国平均水平,传统菜市场及首都以外地区的价格可能有所不同。

孟加拉国消费者还会区分鸡蛋的种类,而这是单一的代表性价格所无法体现的。城市销售的鸡蛋大部分是来自商业蛋鸡群的所谓“农场蛋”;由本土散养家鸡产下的“土鸡蛋”(deshi)个头较小,但普遍被认为更有营养,通常售价更高;鸭蛋则构成另一个独立的市场。散养家禽在农村家庭中仍很普遍,因此相当一部分鸡蛋完全在正规零售渠道之外生产和消费。本页追踪的价格宜被理解为普通商品鸡蛋的价格,这一品类决定了大多数城市家庭获取蛋白质的成本。