Análises · Economia do ovo
Como ler o índice mundial do ovo
Análise aprofundada do que move o preço dos ovos no mundo — gripe aviária, ração, legislação de bem-estar animal, salários e câmbio — a partir dos mesmos dados coletados diariamente que alimentam o índice ao vivo.
Destaque
Os países mais caros e mais baratos para comprar ovos
Uma dúzia de ovos pode custar cinco vezes mais em um país do que em outro. A classificação completa e o que essa diferença realmente mede.
Poder de compra·7 min de leitura→
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Por que o preço dos ovos é tão volátil
Os ovos oscilam com mais força e rapidez do que a maioria dos alimentos. Três forças — a doença, a ração e os colchões escassos — explicam o porquê.
O que move os preços·6 min de leitura→
Ovos versus salários: onde os ovos são de fato mais baratos
O preço dos ovos em dólares e o esforço que custa ganhá-los são dois mapas diferentes. O segundo é mais honesto.
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Por que os ovos suíços custam várias vezes mais do que os da Índia
Dois países, o mesmo ovo, uma diferença de preço de cinco vezes. É um estudo de caso sobre do que é realmente feito um preço de prateleira.
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A divisão dos preços dos ovos na Europa
Dentro de um único continente — e, em grande medida, de um único mercado — os preços dos ovos ainda se dividem ao longo de uma linha clara de oeste para leste, do mais rico para o mais pobre.
Regional·7 min de leitura→
Os preços dos ovos pela Ásia
De alguns dos ovos mais baratos do mundo às cidades-Estado dependentes de importações, a Ásia contém quase toda a amplitude global num único continente.
Regional·6 min de leitura→
Como medimos os preços dos ovos em 151 países
Comparar um preço em Seul com um em São Paulo é mais difícil do que parece. Aqui se explica exatamente como este índice faz isso — e o que ele se recusa a fazer.
Como medimos·7 min de leitura→
A gripe aviária e o preço dos ovos
Nenhum fator moveu mais o preço dos ovos nos últimos anos do que a gripe aviária. Eis como uma doença das aves se transforma num choque na conta do supermercado.
O que move os preços·6 min de leitura→