스위스

스위스는 이 지수에서 늘 최상위권에 있으며, 그 프리미엄은 대부분 정책의 결과입니다. 1992년 세계 최초로 배터리 케이지 사육을 전면 금지했는데, 이는 EU보다 수십 년 앞선 조치였습니다. 지금도 스위스 동물복지법은 세계에서 가장 엄격한 축에 속합니다. 더 작은 사육 규모, 마리당 더 넓은 공간, 다수 인증에 적용되는 방사 의무 등 복지 기준에는 비용이 따르며, 스위스 소비자는 그 비용을 매대에서 지불합니다.

두 번째 요인은 보호무역입니다. 일정 쿼터를 초과하는 수입란에 높은 관세가 부과되어 자국 생산자가 보호되기 때문에, 유럽 최고 수준의 인건비와 토지 비용에도 불구하고 스위스에서 소비되는 달걀의 약 3분의 2가 국내산입니다. 여기에 세계에서 가장 강한 통화 중 하나가 더해져 수입란조차 비싼 가격에 들어옵니다.

주목할 점은 스위스에 연방 최저임금이 없다는 것입니다(제네바 등 일부 칸톤만 자체적으로 도입). 이 때문에 이 페이지의 구매력 위젯은 신뢰할 수 없는 수치를 표시하는 대신 스위스에서는 표시되지 않습니다. 스위스의 중위 임금은 세계 최고 수준이어서, 소득 대비로 보면 세계에서 가장 비싼 달걀도 대부분의 주민에게는 충분히 감당할 수 있는 수준입니다. 가격 데이터는 스위스 최대 유통업체 미그로(Migros)에서 매일 관찰한 가격을 반영합니다.

이 사이트는 2026년 6월 중순부터 미그로의 판매 가격을 매일 추적해 왔으며, 가격은 전혀 움직이지 않았습니다. 2026년 10월 하순까지 모든 관측에서 달걀 10개당 약 7.11스위스프랑을 유지했습니다. 이 페이지에 함께 표시되는 두 번째 계열인 10개당 4.40프랑은 생산자 가격 자료를 바탕으로 산출해 매달 날짜만 갱신하는 고정된 시장 수준 추정치이므로, 그 평평한 선을 가격 추세로 해석해서는 안 됩니다. 두 수치는 슈퍼마켓 판매가와 생산자 수준 추정치라는 서로 다른 대상을 측정하며, 그 차이는 과도한 가격 책정이 아니라 포장·유통·소매 비용을 반영한 것입니다. 미그로 가격을 대표 수치로 삼는 것은 그것이 스위스 소비자가 실제로 지불하는 가격이기 때문입니다.

유통 구조와 계절성도 스위스 소비자가 마주하는 가격을 좌우합니다. 식료품 소매는 미그로와 쿱(Coop)이라는 두 대형 협동조합이 장악하고 있어 둘이 슈퍼마켓 매출의 대부분을 차지하며, 이들의 생필품 판매가는 가끔씩만 조정되는 경향이 있습니다. 달걀 수요는 계절성이 뚜렷해 부활절과 성탄절 제빵 철에 정점을 찍고 여름에는 줄어듭니다. 국내 생산만으로는 성수기 수요를 감당하지 못해 일부를 수입으로 메우는 반면, 여름철 잉여 물량은 연방 자금이 지원하는 할인 판촉을 통해 소진된 적도 있습니다. 따라서 이 시장에서는 수급이 밑바닥에서 변하더라도 판매가가 오랫동안 그대로 유지되는 일이 드물지 않습니다.