Nigeria

Nigeria posee una de las mayores industrias avícolas de África y, sin embargo, los huevos siguen alejándose del alcance de los hogares que más los necesitan. La causa es una estructura de costos sometida a graves tensiones internas: el alimento para las aves — maíz y soya — representa la gran mayoría del costo de producción, y ambos cultivos se han visto golpeados por la inseguridad en las regiones productoras, la devaluación de la moneda y las restricciones a la importación.

La fuerte depreciación del naira desde 2023 causó un doble daño: encareció los insumos importados (vacunas, aditivos, equipos) y, al mismo tiempo, erosionó el poder adquisitivo real de los consumidores. Los avicultores, atrapados entre facturas de alimento impagables y precios que los consumidores no pueden asumir, han sacrificado parvadas o abandonado por completo la actividad, lo que restringe aún más la oferta — una espiral sobre la que las asociaciones avícolas nigerianas han advertido de forma insistente y pública.

Medidos en minutos de trabajo al salario mínimo, los huevos nigerianos figuran entre los más caros de todo este índice; en esta página, el widget de poder adquisitivo resulta más revelador que la cifra en dólares. El precio mostrado proviene de Supermart, un supermercado en línea de Lagos, y refleja los precios observados allí a diario; corresponde a los precios minoristas de Lagos, superiores a los de los mercados rurales.

Desde que comenzó el seguimiento, el 20 de junio de 2026, el precio en estantería de Supermart se ha mantenido en 2.825 nairas por cada 10 huevos todos los días observados hasta finales de octubre de 2026, sin un solo cambio. A modo de comparación, la herramienta de Seguimiento y Análisis de Precios de los Alimentos (FPMA) de la FAO, que recopila promedios a nivel de mercado, situó el precio del huevo en Nigeria en unas 2.592 nairas por cada 10 huevos en abril de 2026 y en unas 2.611 en mayo. Ambas cifras miden cosas distintas —el precio publicado por una tienda de alimentación en línea de Lagos frente a un promedio de varios mercados—, por lo que la diferencia entre ellas no prueba un sobreprecio. Que el precio no haya variado puede deberse simplemente a que el minorista lo actualiza con poca frecuencia, aunque este sitio no puede confirmar el motivo.

La base productiva de Nigeria está, a su vez, dividida. Junto a grandes granjas comerciales, concentradas sobre todo en estados del suroeste como Ogun y Oyo, una parte considerable de la producción procede de explotaciones pequeñas y medianas y de gallinas criadas en los hogares, mucho más expuestas a las oscilaciones del precio del pienso y a las enfermedades. El consumo de huevos por habitante sigue siendo bajo para los estándares mundiales, y la mayoría de los huevos se vende por cajas de 30 en mercados al aire libre y por vendedores ambulantes, no en envases de supermercado. Los precios en esos canales varían con la oferta local, de modo que el precio de la tienda en línea de Lagos que se muestra aquí refleja solo una parte de un mercado muy fragmentado.