Nigeria

Nigeria posee una de las mayores industrias avícolas de África y, sin embargo, los huevos siguen alejándose del alcance de los hogares que más los necesitan. La causa es una estructura de costos sometida a graves tensiones internas: el alimento para las aves — maíz y soya — representa la gran mayoría del costo de producción, y ambos cultivos se han visto golpeados por la inseguridad en las regiones productoras, la devaluación de la moneda y las restricciones a la importación.

La fuerte depreciación del naira desde 2023 causó un doble daño: encareció los insumos importados (vacunas, aditivos, equipos) y, al mismo tiempo, erosionó el poder adquisitivo real de los consumidores. Los avicultores, atrapados entre facturas de alimento impagables y precios que los consumidores no pueden asumir, han sacrificado parvadas o abandonado por completo la actividad, lo que restringe aún más la oferta — una espiral sobre la que las asociaciones avícolas nigerianas han advertido de forma insistente y pública.

Medidos en minutos de trabajo al salario mínimo, los huevos nigerianos figuran entre los más caros de todo este índice; en esta página, el widget de poder adquisitivo resulta más revelador que la cifra en dólares. El precio mostrado proviene de Supermart, un supermercado en línea de Lagos, y refleja los precios observados allí a diario; corresponde a los precios minoristas de Lagos, superiores a los de los mercados rurales.