Spanien

Spanien ist ein großer Eierkonsument — schon die Allgegenwart der Tortilla española belegt dies — und zahlte dank einer großen, intensiven und stark exportorientierten Legehennenbranche historisch weniger für Eier als der Großteil Westeuropas. Das Land zählt beständig zu den führenden Eierproduzenten der EU und ist Nettoexporteur in seine Nachbarländer.

Die Mitte der 2020er-Jahre stellte diese Tradition niedriger Preise auf die Probe. 2025 erreichte die Vogelgrippe spanische Bestände, und die daraus folgende europaweite Angebotsverknappung — mit Deutschland und anderen Importländern, die um knappe Eier konkurrierten — ließ die spanischen Preise 2025/26 mit einer der höchsten Raten in der EU steigen. Eier wurden zu einem wiederkehrenden Thema der spanischen Inflationsberichterstattung — eine Entwicklung, die wenige Jahre zuvor nahezu undenkbar gewesen wäre.

Zudem hinkt Spanien beim Ausstieg aus der Käfighaltung seinen nördlichen Nachbarn hinterher; ein größerer Anteil der Hennen wird weiterhin in ausgestalteten Käfigen gehalten. Das hält die Basiskosten unter denen Frankreichs — ein Abstand, der in der Vergleichstabelle auf dieser Seite sichtbar ist. Unser Wert spiegelt die täglich bei Mercadona, Spaniens größter Supermarktkette, beobachteten Preise wider.