Bangladesch

In Bangladesch ist das Ei das günstigste tierische Eiweiß, das sich die meisten Familien leisten können — was seinen Preis zu einer im Wortsinn politischen Zahl macht. Preissprünge — wie jener im Jahr 2023, der die Regierung veranlasste, Preisobergrenzen zu versuchen und Notimporte aus Indien zu genehmigen — schaffen es in Dhaka zuverlässig auf die Titelseiten, denn zig Millionen Haushalte spüren eine Bewegung von wenigen Taka pro Ei unmittelbar.

Die Branche ist rasch gewachsen, bleibt jedoch fragil: Sie ist stark auf importierte Futterbestandteile und Eintagsküken angewiesen, sodass Währungsabwertung und globale Getreidepreise direkt auf die Erzeugerpreise durchschlagen. Die Produktion wird von kleinen und mittleren Betrieben rund um Dhaka, Gazipur und Tangail dominiert, viele davon Vertragsbetriebe großer Futtermittel- und Geflügelkonzerne.

Bangladesch kennt keinen universellen Mindestlohn — Lohnuntergrenzen werden Branche für Branche festgelegt, wobei die Zahl der Bekleidungsindustrie am häufigsten zitiert wird. Das Kaufkraft-Widget auf dieser Seite verwendet daher diesen Wert aus der Bekleidungsbranche als ehrlichen Näherungswert und weist ihn entsprechend aus. Der Preis stammt von Chaldal, Dhakas führendem Online-Lebensmittelhändler, und spiegelt die dort täglich beobachteten Preise wider.

Diese Website verfolgt den Regalpreis bei Chaldal seit Anfang Juli 2026. Die ersten Beobachtungen lagen bei rund 108 Taka je 10 Eier, der Juli-Median bei etwa 112,5 Taka; im August stieg der Preis auf 125 Taka je 10 Eier und hielt sich auf diesem Niveau über September und Oktober. Stand Ende Oktober 2026 ist dieser Wert von 125 Taka zugleich der höchste, den die Website erfasst hat; die beobachtete Spanne über vier Monate reicht damit von rund 108 bis 125 Taka. Da Chaldal derzeit die einzige für Bangladesch verfolgte Quelle ist, beschreiben diese Zahlen einen Online-Lebensmittelhändler in Dhaka und keinen Landesdurchschnitt; die Preise auf traditionellen Märkten und außerhalb der Hauptstadt können abweichen.

Bangladeschische Verbraucher unterscheiden zudem zwischen Eiersorten — etwas, das ein einzelner Leitpreis nicht abbilden kann. Sogenannte Farm-Eier aus kommerziellen Legehennenbeständen machen den Großteil des Absatzes in den Städten aus, während Deshi-Eier von einheimischen Hinterhofhühnern — kleiner und weithin als gesünder angesehen — in der Regel einen Aufpreis erzielen; Enteneier bilden einen dritten, eigenen Markt. Hinterhofgeflügel ist in ländlichen Haushalten nach wie vor verbreitet, sodass ein nennenswerter Teil der Eier vollständig außerhalb des formellen Handels erzeugt und verzehrt wird. Der hier verfolgte Preis ist daher als Preis für gewöhnliche kommerzielle Eier zu lesen — jene Kategorie, die für die meisten städtischen Haushalte die Kosten für Eiweiß bestimmt.